Makaron z dynią i porem

Makaron z dynią i porem

    2-3 porcje / 20 minut / łatwe

SKŁADNIKI:
  •  120 g makaronu
  •  300 g dyni
  •  60 g pora
  •  bazylia
  •  sól
  •  pieprz
  • olej (do smażenia)
PRZYGOTOWANIE
  1. Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu.
  2. Na patelni rozgrzej olej i delikatnie podsmaż por.
  3. Dodaj pokrojoną dynię i duś pod przykryciem. Można dodać ok. 4 łyżki wody jeżeli dynia jest sucha aby się nie przypalało.
  4. Przypraw bazylią i solą. Ewentualnie można dodać troszkę pieprzu.
  5. Kawałki dyni po smażeniu są na tyle miękkie, że wystarczy rozgnieść je widelcem. Jeżeli jednak wolisz konsystencję kremu, zblenduj je.
  6. Dołóż na patelnię makaron i wymieszaj.
  7. Danie możesz podać posypane odrobiną tartego sera.

PORADY
  1. Do przygotowania możesz użyć świeżej jak i mrożonej dyni. Jeżeli masz miejsce w zamrażarce w sezonie warto przygotować i zamrozić dynię.

Jak to zrobić? Bardzo prosto.

 Umyj dynię, osusz (np. ręczniczkiem papierowym) i pokrój w kostkę lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Następnie podziel na odpowiednie dla Ciebie porcje i włóż do pojemniczków bądź torebek strunowych.

2. Aby danie było zdrowsze użyj makaronu z mąki orkiszowej, żytniej lub gryczanej.

IMG_20190110_15572649756166_343228929607039_1377383857069752320_n49645557_234137914174179_4864978905800376320_n50335266_358870768244520_308706941973037056_n

 

 

Początek – szybkie wprowadzenie :)

Kilka słów na początek! 

 Chciałabym serdecznie wszystkich przywitać na mojej stronie! Jest to dla mnie ważny projekt, który mam nadzieję z biegiem czasu będzie się rozwijał. Z pewnością na tym skorzystacie.

Jak możecie domyślić się po nazwie, strona poświęcona jest przepisom, gdzie głównym składnikiem jest makaron. W daniach będą używane różne rodzaje, o których będę również pisać.

Każda zakładka dotyczy makaronów na inną porę dnia. Jest także zakładka ze „zdrowymi” przepisami. Mam wiele pomysłów na kolejne, jednak na razie nie będę ich zdradzać. Niech to będzie dla was tajemnica. A może Wy macie pomysł na jakąś kategorię?

Z pewnością każdy znajdzie coś dla Siebie!

WAŻNE:  Każdy może podesłać przepis ze zdjęciami, który zostanie tu zamieszczony. W ten sposób będziecie mieli  własny wkład w tworzenie najlepszej strony z przepisami makaronowymi! Oczywiście sama również wypróbuję każdy wysłany mi przepis i dodam od siebie komentarz. Jeżeli zainteresowanie tą formą wzrośnie będą organizowane konkursy w których będzie do zdobycia coś ciekawego.

W zakładce Kontakt, znajdziecie mój e-mail, na który możecie podsyłać wszystko czym tylko chcecie się podzielić.

Mam nadzieję, że tematyka was zainteresuje i będziecie sprawdzać nowości.

                                                                                                                                                                                                                 Jola 

rodzaje makaronów, makaron,